Heften, Ausbrechen und Begrünen
Wein ist eines der beliebtesten Getränke in Deutschland. Ob in geselliger Runde und zum Genuß, ein gutes Glas Wein ist auch Ausdruck eines Lebensgefühls. Wir beschäftigen uns bei dem Kauf des Weins mal mehr, mal weniger damit, wo der Wein herkommt, welche Lage er hat oder welche Qualitätsstufe er besitzt. Was muss aber alles passieren, damit ein Wein mit einer sehr hohen Qualität den Genießer erfreut? Die Qualität des Weines wird am Weinberg entschieden. In der täglichen Arbeit an den Reben. Ob Neubepflanzung, Rebschnitt, Heften, Ausbrechen, Gescheinpflege, in jedem Monat des Jahres werden die Winzer im Weinberg tätig. Das Weingut Schloss Proschwitz, das älteste privat bewirtschaftete Weingut Sachsens, bietet seit vielen Jahren qualitativ hochwertige Weine und andere Spezialitäten der Traube an. In diesem Podcast sind wir dabei, wie am Weinberg gearbeitet wird, um die Genießerinnen und Genießer rund um die Welt mit einem hochwertigen Wein vom Weingut Schloss Proschwitz zu begeistern.
