Zu Gast im Palmenhaus: Schloss Proschwitz - das älteste, privat bewirtschaftete Weingut in Sachsen. Erbaut in den Jahren 1701 bis 1704 hat auch schon Meißner Bischöfen Wein geliefert. Wenn wir auch an den kommenden Feiertagen zu einem guten Essen einen Wein genießen, dann wissen wir was das für ein Wein ist, wo er herkommt und was ihn auszeichnet. Was gehört aber alles dazu, um den Wein von der Rebe in Flasche und dann wieder die Rebe so zu pflegen, dass eine gute Traube gelesen werden kann?
Björn Probst, Vertriebsleiter des Weingut Schloß Proschwitz, ist am 09.12.2022 von 15- 17 Uhr bei uns im Palmenhaus im Kees´schen Park zu Gast und wird uns einige Geheimnisse vom Weinberg und aus dem Weinkeller erzählen.