Die ersten Sonnenstrahlen locken auch immer die Fans der feurigen Zubereitung von Fleisch, Fisch und Gemüse ins Freie, um mit ihren Elektrisch-, Gas- oder Holzkohlebetriebenen Grillgeräte anzufeuern. Grillen ist längst auch in der Gourmetküche angekommen und Grillgeräte sind nicht nur Stahlblechkästen mit einem Rost. Es gibt mobile Einweggrills bis hin zu Design Outdoorküchen mittlerweile alles für jede Grillgelegenheit und für jeden Geldbeutel. Grillen ist auch nicht mehr nur das Anzünden der Kohle und das Auflegen von Würsten und Fleisch auf den Rost, es werden komplette Menüs, auch bei Großveranstaltungen, zubereitet. Es wird Zeit mal Licht in die Welt des Grillens zu bringen. Markus Ruben Wiese aus Leipzig ist Experte rund um das Thema Grillequipment und Grillgerichte. Er wird national und auch international für Grillevents gebucht und unterstützt Firmen, Restaurantbesitzer und auch Privatpersonen, die richtigen Konzepte für Grillgenuß zu entwickeln. Auch veranstaltet er selbst Grillevents, um die Möglichkeiten rund um das Grillgerät zu vermitteln. Der Genuß steht bei ihm im Mittelpunkt. "Grillen kann man bei jedem Wetter und bei jeder Gelegenheit" so ist seine feste Überzeugung und das macht er auch möglich. Mit seinen Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern betreibt er auch ein Geschäft für alles, was man zum grillen braucht. "Weil uns grillen Spass macht" so ist das Motto von Grill-Wiese. In einer SecondRadio Spezialsendung werden wir Markus kennenlernen und einen ersten Eindruck aus der umfangreichen Welt des Grillens bekommen. Schaltet ein, am 05.06.2024, von 14-15 Uhr. Thorsten Weickert wird mit Markus Ruben Wiese am Grillgerät stehen und beide freuen sich auch auf eure Fragen. Mit einer Mail an studio@secondradio.de oder einer WhatsApp Nachricht an 0341 358 83 095, könnt ihr auch während der Sendung Fragen stellen.
Foto:Grill-Wiese
